Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm
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Produktnummer:
8730
Produktinformationen "Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm"
Einer alten Tradition folgend gewinnt Michal Christina Øverland mit ihrem kleinen Familienunternehmen feinste Salzflocken aus dem Nordmeer. Auf der norwegischen Atlantikinsel Gossa steht die kleine Salzmanufaktur, die aus den Tiefen des sauberen und kalten Atlantikwassers ein außergewöhnliches Meersalz gewinnt.
Michal nennt ihr Meersalz liebevoll Havsnø, was man mit Schnee des Meeres übersetzen kann. Eine wahrlich treffende Beschreibung für die feinen Salzplättchen, die wie Schneeflocken auf der Zunge schmelzen.
Die Salzflocken überzeugen mit einer leicht knusprigen Konsistenz und einer kräftigen Salznote.
Havsnø ist das ideale Fingersalz zum nachsalzen am Tisch, für Meeresfrüchte, Fisch, Pasta, Salate, Antipasti oder saftige Rindersteaks.
- Geschmack: Kräftige Salznote ohne bitteren Beigeschmack
- Gerichte: Steaks, Fisch, Meeresfrüchte, Pasta, Antipasti, Blattsalate
| Bulk / EH-Varianten: | Bulkware |
|---|---|
| Farbe: | Weiss |
| Körnung: | Fein / flockig |
| Salzart: | Flockensalze, Meersalze |
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Spezifikation für Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm
Analysen für Charge 3554 vom 2025-02-17 für Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm
Analysen für Charge 0324 vom 2024-02-27 für Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm
Analysen für Charge 0603 vom 2023-06-13 für Havsnø Meersalzflocken | 1-5 mm